[일본음식이름/ 일본 음식 종류] 일본여행 고기 부위별 일본어 공부해서 식당에서 당황하지말자!

 

 

[일본음식이름/ 일본 음식 종류] 일본여행 고기 부위별 일본어 공부해서 식당에서 당황하지말자!

 

 

 

안녕하세요.

일본여행 정보 전문 블로그 재패닌포입니다.

 

 

지난 일본여행 음식 종류 포스팅 & 일본여행 스시 이름 포스팅에

이어서 오늘은 고기 부위 및 종류에 대한 포스팅을 해보려고 합니다.

 

일본에도 소고기나 돼지고기를 사용한 맛있는 요리가 많이 있습니다.

같은 구이 요리라도 부위별로 다른 별미를 느낄 수 있기 때문에

자신이 원하는 고기 부위를 정확하게 주문할 수 있는 능력이 필요합니다.

 

 

하지만 일본어에 능통하지 않다면,

처음 일본 고기집에서 메뉴판을 받고 부위 이름을 몰라서

혼란스러울 수도 있습니다.

 

대부분 고기집에서는 한국어 메뉴판이 없는데다가,

다 익숙하지 않은 낯선 일본어로 설명되어있어

주문하기가 여간 어려운 것이 아닌데요.

 

 

자신이 좋아하는 고기 부위를 칭하는 일본어를

미리 알아두고 여행을 떠난다면,

일본 고깃집에서도 당황하지 않고 원하는 메뉴를 선택하기 쉽겠죠?

 

그럼 아래에서 일본 음식 이름 중에서도 고기 부위 일본어에 대해

설명드리겠습니다.

 

 

본 포스팅은

 

일본어표기 발음 뜻

 

순서로 표시됩니다.

 

 

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<일본음식 고기 부위 별 일본어>

 

 

①소고기

 

 

ぎゅう 규우 소

 

リブロース 리부로스 갈비등심

 

サーロイン 사로인 채끝등심

 

ネック 넥쿠 목덜미살

 

ブリスケ 부리스케 가슴살

 

ミスジ 미스지 부채살

 

ハラミ 하라미 안창살

 

イチボ 이치보 볼기살

 

そともも 소토모모 밖다리살

 

うちもも 우치모모 안쪽다리살

 

ヒレ 히레 안심

 

スネ 스네 사태

 

カタロース 카타로스 어깨등심,목심

 

ギアラ 기아라 막창

 

タン 탄 혀

 

 

 

 

② 돼지

 

 

 

ぶた 부타 돼지

 

かた 카타 어깨살

 

カタロース 카타로스 목살

 

ロース 등심

 

ヒレ 히레 안심

 

もも 모모 넓적다리

 

そともも 소토모모 밖다리살

 

ばら 바라 삼겹살

 

とんそく 돈조쿠 족발

 

スネ 스네 사태

 

タン 탄 혀

 

ハラミ 하라미 횡격막

 

 

レバ 레바 간

 

 

 

 

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